Leppäkerttukakku

Ihanan Anna Beatrizin 2-vuotissynttäreitä juhlittiin viime viikonloppuna, ja lupasin tehdä hänelle leppäkerttukakun, joka oli juhlien teema :) Hirmu vähän on tullut tehtyä näitä marsipaanikakkuja, ihan vaan senkin takia, että itselleni (ja useimmille läheisilleni) ei vaan marsipaani maistu. Poikkeuksena oma äitini ja veljenpoikani Samu, meidän perheen marsipaanirohmut. Marsipaani on Samun mukaan kuulema "karnevaalia" :D

Tämän kakun myötä sain siis vähän ensikosketusta tämäntyylisiin kakkuihin. Vähän jänskätti että varmana sössin! No enpäs sössinyt kuitenkaan.

Kakun kokosin kaakaokääretorttupohjista, ja täytin suklaamoussella. Marsipaanin alle tein sokerikreemin. Kukkaset tein jo etukäteen marsipaanista.

Ihana lepäkerttuprinsessa Anna Beatriz ja äitinsä Edicarla :)

Juhlissa nautittiin Brasilian parhaita herkkuja, ja hauskaa oli!!! Iso kiitos kivoista kemuista!